Bawang bombay IQF sing wis dipotong dadu
| Katrangan | Bawang bombay IQF sing wis dipotong dadu |
| Tipe | Beku, IQF |
| Wangun | Dipotong dadu |
| Ukuran | Dadu: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm utawa miturut kabutuhan pelanggan |
| Standar | Kelas A |
| Musim | Feb~Mei, April~Des |
| Urip dhewe | 24 sasi ing suhu -18°C |
| Pengepakan | Karton 1×10kg sing akeh, karton 20lb×1, karton 1lb×12, Tote, utawa kemasan ritel liyane |
| Sertifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, lan liya-liyane. |
Bawang bombay maneka warna ukuran, wujud, warna, lan rasa. Jinis sing paling umum yaiku bawang abang, kuning, lan putih. Rasa sayuran iki bisa macem-macem, saka legi lan jus nganti tajem, pedhes, lan nyengat, asring gumantung saka musim nalika wong nandur lan mangan.
Bawang bombay kalebu kulawarga tanduran Allium, sing uga kalebu lokio, bawang putih, lan bawang prei. Sayuran iki nduweni rasa sing nyengat lan sawetara khasiat obat.
Wis dadi kawruh umum yen ngiris bawang nyebabake mripat mbrebes mili. Nanging, bawang uga bisa menehi manfaat kesehatan.
Bawang bombay nduweni sawetara mupangat kanggo kesehatan, utamane amarga kandungan antioksidan lan senyawa sing ngandhut belerang sing dhuwur. Bawang bombay nduweni efek antioksidan lan anti-inflamasi lan wis ana gandheng cenenge karo nyuda risiko kanker, nyuda kadar gula darah, lan ningkatake kesehatan balung.
Lumrahé digunakaké minangka bumbu utawa lawuh, bawang bombay minangka panganan pokok ing akèh masakan. Bawang bombay bisa dipanggang, digodhog, dipanggang, digoreng, dipanggang, ditumis, dibubuk, utawa dipangan mentah.
Bawang bombay uga bisa dipangan nalika durung mateng, sadurunge umbi tekan ukuran maksimal. Banjur diarani bawang bombay, bawang prei, utawa bawang bombay musim panas.
Bawang bombay iku panganan sing akeh nutrisi, tegese ngandhut vitamin, mineral, lan antioksidan sing dhuwur nanging kalorine uga sithik.
Siji cangkir bawang bombay sing wis disigar nyedhiyakake:
· 64 kalori
· 14,9 gram (g) karbohidrat
· 0,16 g lemak
· 0 g kolesterol
· 2,72 g serat
· 6,78 g gula
· 1,76 g protein
Bawang uga ngandhut jumlah cilik:
· kalsium
· wesi
· folat
· magnesium
· fosfor
· kalium
· antioksidan quercetin lan sulfur
Bawang bombay minangka sumber nutrisi sing apik ing ngisor iki, miturut angka kecukupan gizi saben dina (RDA) sing disaranake lan nilai asupan sing cukup (AI) saka Pedoman Diet kanggo wong Amerika:
| Nutrisi | Persentase kebutuhan saben dina kanggo wong diwasa |
| Vitamin C (RDA) | 13,11% kanggo lanang lan 15,73% kanggo wadon |
| Vitamin B-6 (RDA) | 11,29–14,77%, gumantung saka umur |
| Mangan (AI) | 8,96% kanggo lanang lan 11,44% kanggo wadon |
