Jamur Shiitake IQF
| Katrangan | Jamur Shiitake IQF Jamur Shiitake Beku |
| Wangun | Kabèh |
| Ukuran | Diameter 2-4cm, 5-7cm |
| Kualitas | Residu pestisida rendah, bebas cacing |
| Pengepakan | - Kemasan grosir: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Kemasan eceran: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/tas Utawa dikemas miturut kabutuhan pelanggan |
| Urip dhewe | 24 sasi ing suhu -18°C |
| Sertifikat | HACCP/ISO/FDA/BRC lan liya-liyane. |
Jamur tiram beku saka KD Healthy Food dibekukan nganggo jamur seger, sehat, lan aman sing dipanen saka kebon dhewe utawa kebon sing dikontak. Ora ana aditif apa-apa lan njaga rasa lan nutrisi jamur seger. Jamur Shiitake beku sing wis rampung kalebu jamur Shiitake beku IQF utuh, jamur Shiitake beku IQF seperempat, jamur Shiitake beku IQF sing diiris. Paket iki kanggo eceran lan akeh miturut panggunaan sing beda-beda. Pabrik kita wis entuk sertifikat HACCP/ISO/BRC/FDA, lan makarya & dioperasikake kanthi ketat miturut sistem pangan HACCP. Kabeh produk dicathet lan bisa dilacak saka bahan mentah nganti produk rampung lan pengiriman.
Jamur Shiitake iku jamur sing bisa dipangan asli saka Asia Timur lan minangka salah sawijining jamur sing paling populer ing saindenging jagad saiki. Jamur iki rendah kalori, lan nduweni akeh vitamin, mineral, lan senyawa liyane sing ningkatake kesehatan, kaya ta eritadenin, sterol, lan beta glukan. Senyawa-senyawa iki bisa mbantu nyuda kolesterol lan nyuda risiko penyakit jantung. Jamur iki uga nduweni zat liya yaiku polisakarida, sing bisa mbantu nguatake sistem kekebalan awak. Lan jamur shiitake beku nduweni komponen aroma sing diasilake saka dekomposisi asam jamur. Bahan umami jamur shiitake minangka zat sing larut ing banyu, lan komponen utama yaiku komponen asam nukleat kayata asam 5'-guanylic, 5'-AMP utawa 5'-UMP, lan loro-lorone ngandhut udakara 0,1%. Mulane, jamur shiitake minangka panganan penting, bakteri obat, lan bumbu.












