Bubur Bawang Putih BQF
| Katrangan | Bubur Bawang Putih BQF Kubus Pure Bawang Putih Beku |
| Standar | Kelas A |
| Ukuran | 20g/pc |
| Pengepakan | - Kemasan grosir: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Kemasan eceran: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/tas Utawa dikemas miturut kabutuhan pelanggan |
| Urip dhewe | 24 sasi ing suhu -18°C |
| Sertifikat | HACCP/ISO/FDA/BRC lan liya-liyane. |
Bawang Putih Beku saka KD Healthy Food dibekukan sakcepete sawise Bawang Putih dipanen saka kebon dhewe utawa kebon sing dikontak, lan pestisida dikontrol kanthi apik. Sajrone proses pembekuan, pabrik kasebut kerja kanthi ketat miturut sistem pangan HACCP. Kabeh proses dicathet lan saben batch bawang putih beku bisa dilacak. Produk rampung ora nganggo aditif lan njaga rasa lan nutrisi sing seger. Bawang putih beku kita kalebu siung bawang putih beku IQF, bawang putih beku IQF sing dipotong dadu, lan kubus puree bawang putih beku IQF. Pelanggan bisa milih sing disenengi miturut panggunaan sing beda-beda.
Saiki saya akeh produk bawang putih utawa bawang putih sing ana ing urip saben dinane. Amarga bawang putih ngandhut rong zat sing efektif: alliin lan enzim bawang putih. Enzim alliin lan bawang putih ana ing sel bawang putih seger kanthi kapisah. Sawise bawang putih diremuk, banjur dicampur siji lan sijine, mbentuk cairan berminyak sing ora ana warnane, yaiku garlicin. Allicin nduweni efek bakterisida sing kuwat. Nalika mlebu ing awak manungsa, bisa reaksi karo sistin bakteri kanggo mbentuk endapan kristal, ngrusak gugus SH ing organisme amino sulfur sing dibutuhake kanggo bakteri, nyebabake metabolisme bakteri dadi ora teratur, saengga ora bisa berkembang biak lan tuwuh.
Nanging, allicin bakal cepet ilang efek nalika panas, mula bawang putih cocok kanggo panganan mentah. Bawang putih ora mung wedi panas, nanging uga asin. Uga bakal ilang efek nalika asin. Mulane, yen sampeyan pengin entuk manfaat kesehatan sing paling apik, luwih becik ngremuk bawang putih dadi puree tinimbang nggunakake piso kanggo ngiris bawang putih sing dicincang. Lan kudu dilebokake sajrone 10-15 menit, supaya alliin lan enzim bawang putih nyawiji ing udhara kanggo ngasilake allicin banjur dipangan.
